Вкусный и полезный завтрак

Чтобы повысить себе настроение, приготовьте утром вкусный и полезный завтрак — что-нибудь необычное, красивое! Уделите завтраку чуть больше времени – это будет залогом хорошего настроения на весь день.

Подготовка и приготовления такого блюда займет не больше 20 минут. Попробуйте приготовить роллы с мягким сыром и копченым лососем. Итак, на две порции потребуется 5 яиц, 4 помидора, 100 грамм сыра, 100 грамм копченого лосося, 2 столовых ложки оливкового масла, веточка базилика, перец, соль.

Взбить яйца с солью, добавить перец по вкусу, приготовить и слегка обжарить тонкий омлет на оливковом масле. Снять с огня омлет. Сыр пропустить через крупную терку, посыпать им омлет сверху ровным слоем. Добавить листики базилика (лучше свежие). Помидоры порезать дольками, положить их одним слоем сверху на сыр. Копченый лосось порезать тонкими пластинками, выложить поверх помидор.

Сверните ролл, выложите его на тарелку, разрежьте пополам наискосок и украсьте листьями маш-салата. Приятного аппетита!